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Sa Carte
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Ses Salades
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Salade verte, tomate, noix
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4,40€
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Salade Franc-Comtoise 7,50 (Salade, tomate, œuf, comté, noix, saucisse de Morteau)
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7,50€
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Salade de chèvre chaud (Salade, tomate, œuf, noix, toasts de chèvre chaud)
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8,50€
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Ses Entrées
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Terrine de faisan maison aux pistaches
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8,50€
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Cassolette de queues d’écrevisses
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9,00€
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Croûte forestière au Savagnin
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9,50€
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Terrine de duo de truite maison
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7,00€
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Pressé de foie gras maison au Macvin
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10,00€
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Ses Plats
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Emincé de poulet au Savagnin
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10,60€
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Filet mignon de porc aux trompettes
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12,00€
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Onglet de boeuf forestier au Vin Jaune
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15,00€
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Filet d’omble chevalier aux éclats de noisettes
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14,50€
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Noix de saint jacques poèlées au paprika
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14.,10€
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Pavé de biche aux griottes
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15.50€
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Ses Fromages
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Assiette de trois fromages
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4,00€
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Faisselle de fromage blanc à la crème
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3,00€
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Ses Desserts
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Tarte tatin tiède, glace vanille
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5,50€
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Soufflé glacé au Grand Marnier
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5,00€
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Crème brulée
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4,00€
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Profiteroles
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4,50€
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Moelleux au chocolat, sauce caramel (à commander en début de repas)
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5,30€
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Nougat glacé, coulis de framboises
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5,50€
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Aumonière de poire au chocolat (à commander en début de repas)
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6,00€
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Prix net TTC. Service inclus
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