Menu Tradition à 21€

STerrine de faisan maison aux pistaches
Ou
Cassolette de queues d’écrevisses

*****

Onglet de bœuf, sauce forestière au Vin Jaune
Ou
Filet d’omble chevalier aux éclats de noisettes

*****

Tarte tatin tiède glace vanille
Ou
Nougat glacé, coulis de framboises
Ou
Soufflé glacé au Grand Marnier
Ou
Assiette de trois fromages
Ou
Faisselle de fromage blanc à la crème


Prix net TTC. Service inclus